硝酸鈉是一種無(wú)機(jī)物質(zhì)，是一種吸濕性、無(wú)色、透明的三角形晶體。根據(jù)硝酸鈉的性質(zhì)和特性，其主要作用是改善土壤營(yíng)養(yǎng)，提高混凝土強(qiáng)度，消除工業(yè)原料中的雜質(zhì)和鐵銹。硝酸鈉可用于各種行業(yè)，如制造硝酸鉀、采礦炸藥、苦味酸、染料等。硝酸鈉是主要原料之一；在機(jī)械工業(yè)中，硝酸鈉可以用作金屬清洗劑，也可以用于制備黑色金屬發(fā)藍(lán)劑；在冶金工業(yè)中，硝酸鈉可用作煉鋼和鋁合金的熱處理劑；在玻璃生產(chǎn)過(guò)程中，硝酸鈉是各種玻璃及其產(chǎn)品的消泡劑、澄清劑和氧化劑。
      硝酸鈉可以為植物提供營(yíng)養(yǎng)，改善土壤性質(zhì)。提高磷和微量元素的有效性，促進(jìn)有機(jī)酸的形成。它還有助于將土壤顆粒中的磷和微量元素釋放到土壤溶液中。提高植物的水分利用效率。它可以減少植物的蒸騰作用，提高土壤水分的吸收效率。減少植物對(duì)土壤溶液或灌溉水中氯的吸收。
      硝酸鈉在水處理領(lǐng)域主要用作緩蝕劑和鍋爐金屬脆化抑制劑。硝酸鈉用作金屬脆化抑制劑時(shí)，需要與氫氧化鈉結(jié)合并保持一定比例。在低壓鍋爐系統(tǒng)中加入硝酸鈉可以防止金屬材料脆化。硝酸鈉也是一種用于生產(chǎn)化肥、炸藥和火箭推進(jìn)劑的鹽。硝酸鈉的使用還包括用作防腐劑來(lái)保存肉制品。硝酸鈉具有抗菌性能，可以防止腐肉中毒。很多人可能沒(méi)有意識(shí)到，一些綠葉蔬菜中也含有大量的硝酸鈉。
      硝酸鈉也可以在搪瓷工業(yè)中用作輔助溶劑或氧化劑，以匹配搪瓷粉末。在機(jī)械工業(yè)中，它可以用作金屬清潔劑或制備黑色金屬發(fā)藍(lán)劑。在LCD行業(yè)，它可以用作煉鋼和鋁合金熱處理劑。在輕工業(yè)中，它可以用于制造香煙燃燒助劑。在制藥工業(yè)中，它可以用作青霉素的培養(yǎng)基。在化肥行業(yè)，這種物質(zhì)是一種適用于酸性土壤的速效肥料，非常適合用于甜菜和蘿卜等塊狀作物。