氨水因其獨特的物理和化學性質而受到廣泛關注。氨水的密度比水低，不穩定，容易揮發。當暴露在光或熱下時，氨水容易分解，釋放出具有強烈刺激性氣味的氨氣，對人體的眼睛、鼻子和皮膚具有刺激性和腐蝕性。同時，從水中分離出的氨也有燃燒和爆炸的風險。
      在工業領域，氨水被廣泛用作肥料生產過程中的原料。氨水可以與二氧化碳反應產生尿素，尿素是一種重要的肥料。此外，氨水還可用于生產硝酸銨和其他含氮化合物，這些也是肥料的常見成分。除了用作肥料原料外，氨水還用于金屬表面處理、玻璃制造和塑料生產等工業過程。在金屬表面處理中，氨水可用作脫脂劑和去污劑，以幫助清潔金屬表面并促進后續的涂層或處理過程。
     此外，氨水也可用于清潔和消毒。例如，在游泳池中加入適量的氨水可以起到消毒和清潔的作用，同時還可以調節水的pH值，使其更適合游泳。氨水可用作金屬鹽的溶劑、洗滌劑和染料助劑等。在醫學上，它可以用來治療昏厥，并作為皮膚刺激物和消毒劑。
      在科學實驗室中，氨水也起著重要作用。它經常被用作分析試劑，以確定某些物質的含量。此外，氨水廣泛應用于制藥、紡織、印染等行業。例如，在制藥過程中，氨水可以用作某些藥物的合成原料；在紡織工業中，它可用于調節印染過程中的pH值；在印染行業中，氨水有助于提高染料的著色率和固色率。